1. Margarita
Sebuah Margarita adalah koktail yang terdiri dari Tequila, liqueur jeruk, dan air jeruk nipis sering disajikan dengan garam di tepi kaca. Minuman ini disajikan dengan terguncang es (di bebatuan), dicampur dengan es (Margarita beku), atau tanpa es (lurus ke atas). Meskipun telah menjadi dapat diterima untuk melayani Margarita dalam berbagai jenis kaca, mulai dari koktail dan gelas anggur untuk pint gelas dan bahkan schooners besar, minuman secara tradisional disajikan dalam gelas Margarita eponim, yang melangkah-varian diameter dari segelas koktail atau sampanye Coupe.
2. michelada
Michelada adalah makanan yang dibuat dengan bir, jeruk nipis, dan berbagai macam saus, bumbu, dan paprika. Hidangan ini disajikan dalam gelas dingin berbingkai garam. Ada banyak variasi minuman ini di seluruh Meksiko.
Di Amerika Latin, micheladas sering diyakini menjadi obat tradisional untuk mabuk. Ada berbagai variasi micheladas; Misalnya, di Mexico City, bentuk paling umum disiapkan dengan bir, kapur, garam, dan saus panas tertentu atau irisan Chile. Ada beberapa bahan opsional lainnya, seperti saus Maggi, saus Worcestershire, bubuk chamoy, Serrano Peppers, Camaronazo, Clamato, atau irisan jeruk.
3. Gunung kahlúa
Kahlúa adalah minuman beralkohol rasa kopi dari Meksiko. Minuman ini mengandung Rum, gula, Vanilla Bean, dan kopi Arabika.
4. horchata
Horchata atau orxata, adalah nama yang diberikan untuk berbagai minuman susu tanaman rasa dan penampilan yang sama.
5. Meksiko Coke
Meksiko Coca-Cola telah menjadi sangat populer di Amerika Serikat karena rasa yang Coca-Cola fans sebut lebih “alami mencicipi”. Sementara banyak yang percaya perbedaan utama dalam rasa antara Meksiko Coca-Cola dan formula Coca-Cola Amerika adalah bahwa Meksiko Coke adalah manis menggunakan gula tebu sebagai lawan tinggi-fruktosa sirup jagung, sebuah analisis ilmiah Meksiko Coke tidak menemukan sukrosa ( standar gula), tetapi malah ditemukan kadar fruktosa dan glukosa mirip dengan minuman ringan lainnya manis dengan sirup jagung tinggi fruktosa. Sebagian besar Meksiko Coke diekspor ke Amerika Serikat dibuat dengan gula tebu, sementara beberapa bottlers Meksiko dapat menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi untuk minuman yang dimaksudkan untuk dijual di Meksiko. Oleh karena itu, sementara sebagian besar Coca-Cola berlabel “Meksiko” di Amerika Serikat dibuat dengan gula tebu, ini tidak benar dari semua Coca-Cola dijual di Meksiko.
6. sebuah Paloma
The Paloma (Spanyol untuk “merpati”) adalah koktail berbasis Tequila. Minuman ini paling sering disiapkan dengan mencampur tequila dengan rasa Grapefruit soda seperti Fresca, muncrat, atau Jarritos dan disajikan di bebatuan dengan irisan kapur. Minuman ini juga memiliki pilihan untuk menambahkan garam ke tepi kaca. Minuman ini sangat mudah disiapkan, bahkan dapat ditemukan dalam kaleng soda. Minuman ini sangat populer di seluruh Meksiko.
7. pulque
Pulque adalah minuman beralkohol yang terbuat dari getah fermentasi dari maguey (Agave) tanaman. Ini adalah tradisional ke pusat Meksiko, di mana ia telah diproduksi selama ribuan tahun. Ini memiliki warna susu, konsistensi agak kental dan rasa seperti ragi asam.
8. Premium Tequila dan Mezcal
Meksiko adalah tanah Tequila (egional minuman suling dan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari tanaman Agave biru) dan Mezcal (minuman beralkohol suling yang terbuat dari semua jenis Agave). Anda harus mencoba mereka berdua!
9. Bandera Mexicana
Populer 3-shot cokltail. Terinspirasi oleh warna Bendera Meksiko, minuman ini disajikan dalam 3 gelas tembakan terpisah yang terdiri dari Tequila (putih), air jeruk nipis segar (hijau), dan Sangrita (merah)-sebuah Chaser pedas berbasis tomat.
10. anggur Meksiko
Pembuatan anggur dan anggur Meksiko dimulai dengan kedatangan Spanyol pada abad ke-16, ketika mereka membawa tanaman merambat dari Eropa ke zaman modern Meksiko, daerah penghasil anggur tertua di Amerika. Ada tiga daerah penghasil anggur utama di Meksiko, dengan daerah Baja California memproduksi 90 anggur Meksiko. Daerah ini dipromosikan besar-besaran untuk enotourism dengan “Ruta del Vino” (rute anggur), yang menghubungkan lebih dari 50 kilang anggur dengan pelabuhan Ensenada dan perbatasan dan festival panen Vendimia tahunan.
11. tejuino
Tejuíno adalah minuman dingin yang terbuat dari fermentasi jagung dan populer dikonsumsi di negara bagian Jalisco Meksiko. Tejuino biasanya terbuat dari adonan jagung, sejenis yang digunakan untuk tortilla dan tamale. Adonan dicampur dengan air dan piloncillo (berbentuk kerucut mentah gula merah) dan direbus sampai cairan sangat tebal. Cairan ini kemudian dibiarkan berfermentasi sangat sedikit. Minuman yang dihasilkan umumnya disajikan dingin, dengan air jeruk nipis, sejumput garam dan sesendok es serut atau sorbet kapur.
12. Aguas Frescas
Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk “air dingin”, atau secara harfiah “air tawar”) adalah minuman non-alkohol ringan yang terbuat dari satu atau lebih buah, sereal, bunga, atau biji dicampur dengan gula dan air. Mereka populer di Meksiko dan Amerika Serikat. Beberapa rasa yang lebih umum termasuk asam, kembang sepatu, dan horchata. Aguas frescas dijual oleh pedagang kaki lima, tetapi juga dapat ditemukan di Bodegas (Convenience Store), Restoran dan Juice Bar.
Juga membaca tentang: Meksiko makanan dan bir membuat persediaan di dekat saya