Paling populer Kuba minuman Berdasarkan Rum Kuba.

1. Kuba libre (Cubata)

“Rum dan Coke” atau Kuba libre adalah koktail highball yang terdiri dari Cola, rum, dan air jeruk nipis tradisional di atas es. Secara tradisional, bahan Cola adalah Coca-Cola (“Coke”), dan alkohol adalah rum cahaya Kuba seperti Bacardi. Namun, minuman dapat dibuat dengan berbagai jenis rum dan Cola merek, dan air jeruk nipis mungkin atau mungkin tidak disertakan.

Koktail ini berasal dari awal abad ke-20 di Kuba, setelah negara ini memenangkan kemerdekaan dalam perang Spanyol-Amerika. Ini kemudian menjadi populer di seluruh Kuba, Amerika Serikat, dan negara lain. Resep sederhana dan murah, bahan di mana-mana telah membuatnya menjadi salah satu yang paling populer di dunia minuman beralkohol. Para kritikus sering kali menganggap minuman ini biasa-biasa saja, namun telah dikenal karena signifikansi sejarahnya.

2. Mojito

Mojito adalah highball Kuba tradisional. Secara tradisional, Mojito adalah koktail yang terdiri dari lima bahan: rum putih, gula (tradisional jus tebu), jeruk nipis, air soda, dan mint. Kombinasi rasa manis, jeruk, dan mint ini dimaksudkan untuk melengkapi Rum, dan telah membuat Mojito minuman musim panas yang populer. Koktail ini memiliki kandungan alkohol yang relatif rendah (sekitar 10 alkohol menurut volume).

Ketika menyiapkan Mojito, air jeruk nipis segar ditambahkan ke gula (atau untuk sirup sederhana) dan daun mint. Campuran ini kemudian dengan lembut dihaluskan dengan seorang muddler. Daun mint hanya boleh memar untuk melepaskan minyak esensial dan tidak boleh diparut. Kemudian rum ditambahkan dan campuran secara singkat diaduk untuk membubarkan gula dan untuk mengangkat daun mint dari bawah untuk presentasi yang lebih baik. Akhirnya, minuman ini diatapi es yang hancur dan air soda berkilau. Daun mint dan irisan jeruk nipis digunakan untuk hiasan kaca.

3. daiquiri

Daiquiri adalah keluarga koktail yang bahan utamanya adalah Rum, jus jeruk (biasanya air jeruk nipis), dan gula atau pemanis lainnya. Daiquiri adalah salah satu dari enam minuman dasar yang tercantum dalam karya klasik David A. Embury The Fine Art of mixing drinks, yang juga berisi daftar beberapa variasi. 

Daiquirí juga merupakan nama dari sebuah pantai dan tambang besi dekat Santiago de Cuba, dan merupakan kata asal Taíno

4. cubanito

Cubanito-versi Kuba dari Bloody Mary. Untuk membuat cubanita menggunakan Bacardi Carta Blanca rum putih Superior (37,5), jus tomat, jus lemon yang baru diperas, saus lada panas, saus Worcestershire, saus lobak, garam & merica.

5. Piña colada

The Piña colada adalah koktail manis yang dibuat dengan Rum, krim kelapa atau santan, dan jus nanas, biasanya disajikan baik dicampur atau dikocok dengan es. Hal ini dapat Hiasi dengan irisan nanas, maraschino ceri, atau keduanya.

6. Saoco

Saoco adalah minuman yang terbuat dari air kelapa hijau dicampur dengan aguardiente Rum (minuman keras dari jus tebu) dan potongan es.

7. El Presidente 

El Presidente adalah campuran dari Rum, oranye Curaçao, vermouth kering, dan grenadine. El Presidente meraih sambutan di Havana, Kuba pada tahun 1920-an sampai 1940-an selama larangan Amerika. Dengan cepat menjadi minuman pilihan dari kelas atas Kuba.

8. Loco Havana

Minuman terbuat dari rum putih dan jus jeruk.

9. jahe Kuba

Refreshing campuran liqueur apel, jahe Ale dan rum Kuba

10. Crema de Vie

Minuman lezat yang sempurna untuk liburan. Kuning telur dicampur dengan sirup gula dan susu menguap, kemudian dibumbui dengan rum dan vanili.

Baca juga tentang makanan Kuba.