Im Nahen Osten am Mittelmeer liegt die kleine Nation Libanon. Die Hauptstadt Beirut ist ein charmanter Schmelztiegel, der so viel Zuneigung wie das “Paris des Nahen Ostens” erntet, weil es reich an Kultur und Schönheit ist, ganz zu schweigen von einer wirklich spektakulären Küche. Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Libanon zu besuchen, oder Wenn Sie daran denken, das neue libanesische Restaurant auf der Straße auszuprobieren, hier sind 15 libanesische Speisen, die Sie probieren müssen! Nicht zu vergessen, können Sie auch diese köstlichen libanesischen Rezepte zu Hause ultilizing Küche ultimative Geräte in Ihrer Küche leicht machen.
1. Baba Ghanoush
Wenn Sie jemals Hummus hatten, dann sollten Sie diesen Dip versuchen. Es wird mit Tahini und Auberginen hergestellt und wird in der gleichen Weise wie Hummus gegessen. Die Aromen sind unterschiedlich, wenn auch auf die astronomischste Weise. Sie können in der Tat eine harte Zeit zu entscheiden, welche Sie bevorzugen – baba ghanoush oder Hummus, aber die gute Nachricht ist, dass Sie nicht wählen müssen. Sie können beides haben!
2. Shish Taouk
Hühnerkebabs im Libanon sind ein Muss. Die Gewürze sind eine reine sinnliche Überladung himmlischer Vollkommenheiten. Das Fleisch ist saftig und zart, da es über Nacht in Joghurt, Zitronensaft, Paprika und ein wenig Tomatenmark mariniert wird. Sie finden es auf einem Teller mit viel Pita auf der Seite serviert, um Ihr eigenes Sandwich zu machen. Im Libanon sind Sandwiches in den Staaten fast so beliebt. Obwohl sie ein bisschen vertraut erscheinen, sind sie unverwechselbar und unglaublich lecker.
3. Kibbe Nayeh
Möchten Sie etwas Abenteuerlicheres ausprobieren? Dann brauchen Sie kibbe nayeh in Ihrem Leben. Im Grunde ist es wie Steak Tartar. Rohes Rind oder Lamm wird mit pürierten Zwiebeln, Gewürzen und ein wenig Bulgur gemischt, einer Art Weizenkorn, das Sie in Tabbouleh sehen werden. Wie bei den meisten Gerichten des Libanon, werden Sie Pita und frisches Gemüse serviert werden, um es zu begleiten.
4. Manakeesh
Wenn Sie Pizza lieben, ist dies die libanesische Version davon. Sie werden es lieben. Genau wie die Pizza, die Sie kennen und lieben, ist Manakeesh vielfältig mit Fleisch und Käse. Es hat auch Zaatar, eine Art von Thymian. Es wird in der Regel mit Gurken, Tomaten, frischen Minzblättern und Oliven serviert.
5. Falafel
Was gibt es Schöneres als frittierte Bälle der Köstlichkeit? Diese werden Falafel genannt und die Chancen stehen gut, man hört davon. Aber wenn Sie es nicht ausprobiert haben, ist jetzt die Zeit. Es wird aus gebratenen Kichererbsen hergestellt und oft in Sandwichform mit Pita-Brot und einer Vielzahl von frischem Gemüse verpackt. Es wird auch mit Tahini serviert. Diese sind erstaunlich und wenn Sie gehen, um etwas Neues zu versuchen und gehen Sie für libanesisches Essen,verpassen Sie diese nicht.
6. Tabbouleh
Dieser herzgesunde Salat ist auch erstaunlich lecker. Es ist Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur in einer Sauce aus Olivenöl und Zitronensaft gemischt. Sie können es in Salat wickeln, oder es ist auch erstaunlich in Pita, so ziemlich wie alles andere im Libanon.
7. Shawarma
Fleisch wird auf einem Spieß geröstet und dann abrasiert. Es ist geschmackvoll und Sie werden feststellen, dass es Sie an einen Kreisel erinnert. Es wird mit Pita-Brot und Gemüse plus Tahini-Sauce serviert, um es besonders unglaublich zu machen. Sie werden in der Regel sehen, es serviert mit Tabbouleh oder Fattoush.
8. Kofta
Diese Hackfleischbällchen werden mit Petersilie, Zwiebeln und Gewürzen vermischt und in vielerlei Hinsicht serviert. Sie finden sie auf eigene Faust oder in einer Tomatensauce mit Kartoffeln serviert. Sie werden es auch in der türkischen Küche finden, aber dort tauchen sie es in Joghurt.
9. Kunafeh
Dieses libanesische Gebäck ist ein Muss! Es wird aus Käse hergestellt und mit Zuckersirup und Pistazien gekrönt. Wie Donuts in den Staaten ist dies ideal als Frühstück, kann aber auch jederzeit für ein Dessert sorgen. Jeder Ort macht es anders, so versuchen Sie es überall Sie gehen, um Ihren Favoriten zu finden.
10. Baklava
Die Leute verwechseln dieses Dessertgebäck oft mit etwas griechischem Ursprung, aber es kommt aus dem Libanon. Die leichten und schuppigen Schichten von Filoteig, gefüllt mit Honig und Nüssen, sind reine Perfektion. Sie haben wahrscheinlich dieses Dessert ausprobiert, aber im Libanon ist es besser als alles, was Sie je hatten.
11. Hummus
Es ist das libanesische Essen, das die meisten Menschen ausprobiert haben. Hummus ist der beste Dip, den man überall bekommen kann, weil es so gesund und lecker ist. Es mit viel frisch geschnittenem Gemüse wie Karotten zu essen oder auf Pita verschmiert zu essen, ist absolut göttlich.
12. Fattoush
Ein weiterer traditioneller Salat, dieser beinhaltet gebratene oder gebackene Stücke Pita-Brot zerkleinert und mit einem Dressing von Olivensaft, Zitrone, Knoblauch und Salz gemischt. Sie werden sich fragen, warum Sie jemals Zeit damit verschwendet haben, andere Salate zu essen.
13. Sfeeha
Savory Fleischkuchen sind immer Spaß zu essen, aber im Libanon, sie machen sie ohne Top. Es ist wie eine arte Fleischtorte mit offenem Gesicht. Ohne eine Abdeckung, um es zu behindern, bedeutet das, dass es voller fleischiger Güte ist.
14. Arak
Etwas, das toll geht with all diese libanesischen Gerichte ist arak. Es ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem Anissamen hergestellt wird und es ist sehr stark mit einem satten 63% Alkoholgehalt.
15. Wein
Selbst große Weintrinker sind oft überrascht, wenn sie erfahren, dass der Libanon ein großartiger Ort für die Weinproduktion ist. In der Tat, es konkurriert als einer der ältesten Orte für die Weinproduktion in der Welt. Wenn Sie die Möglichkeit haben, in den Libanon zu reisen, ist ein Besuch in den Weinbergen eine schöne und herrliche Art, Ihre Zeit zu verbringen.
Aber wenn der Flugpreis Ihr Anliegen ist, können Sie libanesisches Essen irgendwo in Ihrer Nähe finden. Probieren Sie Ihr lokales libanesisches Restaurant aus, um zu probieren, was Ihnen bei diesen geschmackvollen und gesunden Gerichten gefehlt hat!
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