Nicht in der Lage, Ihre Reisepass für eine Gourmet-Food-Tour durch die Welt? Einer der Orte, die Sie vermissen am meisten gilt als einer der glanzvolleren Schmelztiegel für Kultur und Küche. Dieser Ort ist der Libanon.
Ein kleines Land von der Mittelmeer, Einflüsse aus der ganzen Umgebung haben dieses Land in eine kulinarisches Mekka. Glücklicherweise können Sie diese Aromen finden, ohne weit zu gehen, wenn Sie suchen nach New Brunswick Restaurants, die die authentischen und mutigen Geschmacksrichtungen, für die der Libanon bekannt ist.
Die Kulturgeschichte hat auslöschbare Spuren aus dem Osmanischen Reich der Türken von 1516 bis 1918. Die Von den Türken eingeführten Speisen wurden zum Kern der Küche. Als der Osmane Reich wurde gestürzt, obwohl während der WWU, Frankreich wurde an der Macht des Libanon bis 1946. Das Land gewann seine Unabhängigkeit in diesem Jahr, aber die Einflüsse aus den Urteilen der länderfremden Länder haben kulinarische Gottheiten geschaffen die heute hoch geschätzt werden.
Probieren Sie die libanesische Küche in den Restaurants in New Brunswick und lassen Sie sich sofort mit nur einem Bissen in den Nahen Osten transportieren.
Falafel
Diese gebratenen Kugeln von Kichererbsen sind groß auf eigene Faust, aber setzen Sie sie in eine Pita und Sie haben den Himmel auf Erden. Gemischt mit frischem Gemüse und Tahini, einer Paste aus Sesamsamen, die macht es noch spektakulärer.
Tabbouleh
Hergestellt aus Tomaten, Petersilie, Bulgur und Zwiebeln, dieser frische und leichte Salat kann an der Seite oder in eine Pita. Es ist eine gute gesunde Wahl, eine, die Ihnen viele wichtige Nährstoffe gibt in jedem Biss.
Shish Kebab
Kebabs sind eine der besten Gerichte der libanesischen Küche. Das Fleisch wird in einem Medley aus Zitronensaft mariniert, Joghurt, Knoblauch, Tomatenmark und Paprika für einen sensationellen Geschmacksschub in jeden zarten Biss.
Hummus
Sie haben wahrscheinlich Hummus ausprobiert früher, aber es in einem echten libanesischen Restaurant zu versuchen, wird Sie wahnsinnig fallen lassen Liebe mit ihm. Es gibt nichts wie frisch gemachten Hummus. Das Zeug, das du begleichst in Ihrem lokalen Supermarkt ist kaum authentisch. Versuchen Sie es machte die traditionelle Art und Weise und Sie werden nie wieder zurückkehren.
Baba Ghanoush
Und wenn du Hummus magst, dann muss baba ghanoush als nächstes auf Ihrer Liste stehen. Es ist ein bisschen ähnlich, aber stattdessen kichererbsen, wird mit Auberginen und Tahini hergestellt.
Kibbeh
Betrachten Sie dies die libanesischen Version von Fleischbällchen. Hergestellt mit Hackfleisch, Bulgur und Pinienkernen, diese Kugeln sind mit Geschmack in jedem Biss platzen.
Gefüllt Traubenblätter
Eine der göttlichsten Ablässe, gefüllte Traubenblätter sind eine süchtig machende Möglichkeit, Ihr Essen zu beginnen Erfahrung. Sie finden sie in vegetarischen oder fleischgefüllten Sorten, beide ebenso reizvoll.
Shawarma
Shawarma ist einfach Fleisch auf einem Spieß geröstet. Einmal fertig, ist es abrasiert. Voller Fülle von Geschmack, ist es ein bisschen wie ein Kreisel, wenn Sie es mit Pita-Brot und alle Spaß Seiten, die mit diesem Stil Küche kommen.
Kofta
Kofta war einer der größten Einflüsse aus der türkischen Küche. Im Libanon werden diese hackfleischigen mit Gewürzen, Zwiebeln und Petersilie vermischt werden. Essen Sie sie wie es ist oder genießen Sie sie mit Kartoffeln in Tomatensauce.
Fattoush
Diese zesty Salat Features gebratene und knusprige Stücke von Khubz mit einer Vielzahl von Grüns und anderen Gemüse. Es ist frisch und in der Regel mit einem Olivenöl-basierte Dressing mit Zitrone und Knoblauch.
Libanesischen Wein
Eine der schönsten Entdeckungen von allem stellt heraus, dass der Libanon die Heimat einiger wirklich herausragender Weinberge. Restaurants in New Brunswick mit libanesischer Küche eine perfekte Paarung für Ihre Mahlzeit. Chateau Kefraya, Ksara, Ixsir Höhenlagen und Massaya White sind nur einige Weine, die Sie bei der Geschirr. Vielleicht ist der Grund, warum es oft mit Paris gleichgesetzt wird, dass es viele der gleichen Rebsorten, um die spektakulären Weine zu fertigen.
Baklava
Mit einem leichten und schuppigen Textur, haben Sie viel Platz für Dessert. Honig und Nuss gefüllt phyllo Teig macht eine perfekt süße Oberfläche zu jeder Mahlzeit.
Kanafeh
Ein weiteres libanesisches Gebäck das ist voller Süße ist Kanafeh. Es ist ein geschichteter Leckerbissen mit Phyllo-Teig, Käse, zuckerhaltigen Sirup und Pistazien. Es erfüllt Geschmack und Textur in einer Weise, die Unschlagbar. Wenn Du hast noch nie libanesisches Essen ausprobiert, du hast auch viel verpasst Lange. Mit einer Kühnheit, die vertraut, aber exotisch ist, ist die Küche sehr einfach zu genießen. Hier finden Sie Restaurants in New Brunswick, die Ihre Neugier befriedigen können für die Verkostung der Gerichte, die aus dem Paris des Nahen Ostens kommen, und einmal Du tust, du wirst immer wieder zurücksein.
