1. Kottu  Kottu, auch bekannt als Koththu Rotti oder Kothu Roti (gemeint ist gehacktes Brot), ist ein sri-lankisches Gericht, das aus Godhamba Roti (einer Art sri-lankischen Roti) und Gemüse, Ei und/oder Fleisch und Gewürzen hergestellt wird. Das Brot wird als ähnlich wie in der südindischen Kothu Parotta und Roti canai gefunden