1.   Beshbarmak (Besbarmak) Beshbarmak es el plato nacional de Kazajstán y entre los pueblos turcos nómadas en Asia Central. El término Beshbarmak significa "cinco dedos", porque los nómadas solían comer este plato con sus manos. La carne hervida se corta finamente con cuchillos, se mezcla con fideos hervidos y se