Die Vereinigten Arabischen Emirate sind bekanntlich eines der Top-Restaurants mit unvergleichlich multikultureller Küche. Mit einer Mischung aus asiatischen und nahöstlichen Einflüssen locken Sie Ihre Geschmacksknospen. Die emiratische Küche besteht aus mehreren herzhaften Gerichten, die überraschend erweise mit einer Auswahl an Gerichten gewürzt werden.
Traditionell die Top-Must-Essen-Gerichte in den VAE gehören Datteln, Kamel-Milch, Fisch, Fleisch, Reis, mit Gewürzen etc. Bzar d.h. die emiranische Gewürzmischung ist ein Beweis dafür und stellt weiter Dinge wie Kardamom, Pfeffer, Koriander, Muskatnuss und Ingwer und so weiter dar. Man kann leicht auf andere Gerichte zugreifen, die aus der internationalen Küche stammen, von japanischem Sushi bis hin zu Pizza im westlichen Stil, und es macht es leicht, die lokale Küche zu übersehen. Daher, wann immer Sie die VAE besuchen, müssen Sie nicht vergessen, zumindest einige der folgenden verlockenden Gerichte zu versuchen:
Hasen (Ein Ramadan Favorit):
Es ist eines der traditionellen Gerichte in den VAE und in den meisten der arabischen Welt. Es ist besonders während des heiligen Monats Ramadan, Eid al Fitr sowie besonderen Anlässen wie Hochzeiten gefragt. Fleisch der Wahl, in der Regel Lamm oder Huhn und Weizen sind die wichtigsten Zutaten der Hasen. Um dieses Gericht zuzubereiten, werden die eingeweichten Weizenbeeren langsam mit Butter und vorgekochtem Fleisch zusammen gekocht. Es lässt es wie ein Brei wie Gericht aussehen. Es wird mit Pfeffer, Zimt und Salz gewürzt.
Shawarma (Der arabische Doner):
Sie haben vielleicht von Shawarma gehört, auch wenn Sie nicht in den Vereinigten Arabischen Emiraten wohnen. Es ist sehr ähnlich wie türkische Doner Kebab oder griechische Gyros. Alle diese drei Gerichte basieren auf gegrilltem Fleisch. Es wird mit einem Teller Gemüse und / oder Pommes frites als Beilage serviert. Manchmal wird es auch mit einer Form von Brot mit einem Dressing und Begleitung serviert. Diese letztgenannte Form von Shawarma ist in den VAE sehr gefragt.
Thareed (Soupy Eintopf):
Thareed ist eine beliebte Mahlzeit. Die Menschen genießen es, das Fasten während des Monats Ramadan zu brechen. Es wird als ein herzhaftes Gericht gesehen, das nicht zu schwer ist. Im Grunde ist es ein Eintopf serviert auf oder mit Fladenbrot geschichtet. Meistens wird Roti-Brot empfohlen, aber auch ungesäuertes Brot gilt als gute Option. Zutaten des Eintopfs sind Möglichkeiten, vom Lamm bis zum Huhn oder einfach Gemüse.
Khuzi (Ein Beduinenfest):
Wann immer es einen besonderen Anlass gibt, gibt es Einen Aufruf für ein spezielles Gericht, und der Zweck wird sehr gut von Khuzi serviert. Zu den Zutaten dieses Gerichtes gehören gebratenes Lamm oder Ziege, die auf dem Bett mit Reis und Nüssen serviert werden. Letzteres ist mit einer großen Menge an Gewürzen gut vorbereitet. Die meisten Restaurants in den VAE haben dieses Gericht auf ihrer Speisekarte. Nun, haben Sie keine Angst, dieses Gericht zu bestellen, da Sie nicht das ganze Lamm essen müssen.
Tabbouleh (Behandlung für Vegetarier):
Wenn Sie kein Fleischliebhaber sind, dann ist Tabbouleh ein Muss für Sie. Mit anderen Worten, es ist ein Leckerbissen für Vegetarier. Es ist ein Salat wie Gericht, das auf viel frischem Bulgur, Petersilie und etwas Gemüse basiert. In der Regel sind diese Gemüse Frühlingszwiebeln und Tomaten. Darüber hinaus ist das Gericht gut gewürzt mit Zitronensaft und Minze und macht es perfekt für einen heißen Tag in den VAE.
Machboos (mit wenig Loomi):
Dieses Gericht besteht aus Reis, Zwiebeln, Fleisch, mehreren Gewürzen und nicht zuletzt aus Loomi. Der unverwechselbare Geschmack des Gerichtes wird durch getrocknete Limetten gegeben, die in der Regel als schwarze Limetten bezeichnet werden. Das Fleisch wird zusammen mit den Loomi und den Gewürzen gekocht. Sobald es sich um tender wird, werden diese aus dem Topf genommen. Danach wird der Reis zugegeben und wenn sie fertig sind, wird das Fleisch wieder in den Topf verwandelt und das Ganze wieder gekocht.
Falafel (Treat from Middle East):
Obwohl diese nicht als eine komplette Mahlzeit betrachtet werden, aber Falafels sind eine Beilage und manchmal werden sie als die Französisch Fries betrachtet. Obwohl dies ursprünglich kein emiratisches Gericht ist, sind dies gebratene Kugeln von Kräutern sowie Kichererbsen. Ob mit Dips, oder in einem Wrap oder als Seite serviert, es amüsiert die Geschmacksknospen der Menschen.
Biryani (mit indischem Touch):
Biryani ist wieder kein arabisches Gericht und hat sich zu einem der beliebtesten Haushaltsgerichte entwickelt. Sie finden es auf den Menüs der meisten Restaurants in den VAE. Hauptbestandteile der Biryani sind Basmatireis, Fisch oder Fleisch mit beliebten Huhn biryani vor allem. Zunächst wird das Fleisch mit mehreren Gewürzen mariniert. Zu diesen Gewürzen gehört die berühmte Emirat-Gewürzmischung Bzar. Dann wird es gebraten, während der Reis nicht vollständig gekocht ist. Danach wird die Schichtung von Reis und Fleisch in einem großen Topf durchgeführt und sie etwas länger dampfen lassen. Es ist gut garniert mit gebratenen Zwiebeln und Nüssen.
Gefülltes Kamel (das größte Gericht der Welt):
Bei UAEE zu sein, ist ein Muss für dich, das ausgestopfte Kamel auszuprobieren. Obwohl dieses Gericht ist nicht leicht zugänglich, aber es gilt als das größte Menü. Wenn Sie dieses Gericht sehen, dann sind Sie zu einer Scheich-Hochzeitszeremonie eingeladen worden. Sie werden ein gebratenes Kamel essen, gut gefüllt mit Lamm, das wiederum mit einem oder mehreren Hühnern gefüllt ist, die gut mit Eierreis und manchmal sogar mit Fisch gefüllt sind.
Esh Asarya (Brot des Harems):
Keine Küche kann ohne mindestens ein Dessert abgeschlossen werden. Dies ist ursprünglich eine katarische Süßigkeit, die mit einem Käsekuchen verglichen werden kann, der gut mit Sahne gekrönt ist. Es basiert auf einem alten Weißbrot mit viel Zucker. Auch hat es Zitronensaft, Rosenwasser und Orangenblütenwasser zusammen mit der Creme Topping, die dieses Gericht zu einem ganz normalen Spezialgericht macht.
Daher spielt es keine Rolle, wenn Sie planen, die VAE zu besuchen, sache ist, dass Sie mindestens eine Reihe dieser verlockenden Gerichte während Ihres Aufenthalts in diesem Stück Land versuchen sollten.
