1. Margarita
Una margarita es un cóctel que consiste en tequila, licor de naranja y jugo de lima a menudo servido con sal en el borde del vaso. La bebida se sirve agitada con hielo (en las rocas), mezclada con hielo (margarita congelada), o sin hielo (directamente hacia arriba). Aunque se ha vuelto aceptable servir una margarita en una amplia variedad de tipos de vidrio, que van desde copas de cóctel y vino hasta vasos de pinta e incluso grandes schooners, la bebida se sirve tradicionalmente en el vaso de margarita del mismo nombre, una variante de diámetro escalonado de una copa de cóctel o champán coupé.
2. Michelada
Michelada es una cerveza preparada mexicana hecha con cerveza, jugo de lima y salsas variadas, especias y pimientos. Se sirve en un vaso frío con borde de sal. Hay numerosas variaciones de esta bebida en todo México.
En América Latina, a menudo se cree que las micheladas son un remedio popular para las resacas. Hay diferentes variaciones de micheladas; por ejemplo, en la Ciudad de México, la forma más común se prepara con cerveza, lima, sal, y salsas calientes particulares o rodajas de chile. Hay varios otros ingredientes opcionales, como salsa Maggi, salsa Worcestershire, polvo de gamuza, pimientos serranos, Camaronazo, Clamato o rodajas de naranja.
3. Kahlúa
Kahlúa es un licor con sabor a café de México. La bebida contiene ron, azúcar, vainilla y café arábica.
4. Horchata
Horchata u orxata, es un nombre dado a varias bebidas de leche vegetal de sabor y apariencia similares.
5. Coca-Cola Mexicana
La Coca-Cola mexicana se ha vuelto muy popular en los Estados Unidos debido a un sabor que los fanáticos de Coca-Cola llaman más “degustación natural”. Mientras que muchos creen que la principal diferencia de sabor entre la Coca-Cola mexicana y la fórmula estadounidense de Coca-Cola es que la Coca-Cola Mexicana se endulza con azúcar de caña en comparación con el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un análisis científico de la Coca-Cola mexicana no encontró sacarosa ( azúcar estándar), pero en su lugar encontraron niveles de fructosa y glucosa similares a otros refrescos edulcorados con jarabe de maíz de alta fructosa. La mayor parte de la Coca-Cola mexicana exportada a los Estados Unidos se hace con azúcar de caña, mientras que algunos embotelladores mexicanos pueden usar jarabe de maíz de alta fructosa para bebidas destinadas a la venta en México. Por lo tanto, mientras que la mayor parte de la Coca-Cola etiquetada como “Mexicana” en los Estados Unidos está hecha con azúcar de caña, esto no es cierto para todas las Coca-Cola vendidas en México.
6. Paloma
La paloma es un cóctel a base de tequila. Esta bebida se prepara más comúnmente mezclando el tequila con un refresco con sabor a pomelo como Fresca, Squirt o Jarritos y se sirve en las rocas con una cuña de lima. Esta bebida también tiene la opción de añadir sal al borde del vaso. Esta bebida es muy fácil de preparar, incluso se puede encontrar en latas de refresco. Esta bebida es muy popular en todo México.
7. Pulque
Pulque es una bebida alcohólica elaborada a partir de la savia fermentada de la planta de maguey (agave). Es tradicional en el centro de México, donde se ha producido durante milenios. Tiene el color de la leche, consistencia algo viscosa y un sabor agrio a la levadura.
8. Tequila Premium y Mezcal
México es tierra de Tequila (bebida destilada egional y tipo de bebida alcohólica hecha de la planta de agave azul) y Mezcal (bebida alcohólica destilada hecha de cualquier tipo de agave). ¡Deberías probarlos a los dos!
9. Bandera Mexicana
Cokltail popular de 3 disparos.
10. Vino Mexicano
La elaboración del vino y el vino mexicanos comenzó con la llegada de los españoles en el siglo XVI, cuando trajeron vides de Europa a la méxico moderna, la región vinícola más antigua de las Américas. Hay tres grandes áreas productoras de vino en México, con el área de Baja California produciendo 90 de vino de México. Esta zona está fuertemente promovida por el enoturismo con la Ruta del Vino, que conecta más de cincuenta bodegas con el puerto de Ensenada y la frontera y el festival anual de vendimia.
11. Tejuino
Tejuíno es una bebida fría hecha de maíz fermentado y consumida popularmente en el estado mexicano de Jalisco. El tejuino se hace generalmente de masa de maíz, del mismo tipo utilizado para tortillas y tamales. La masa se mezcla con agua y piloncillo (azúcar marrón sin refinar en forma de cono) y se hierve hasta que el líquido es muy grueso. A continuación, se deja que el líquido fermenta muy ligeramente. La bebida resultante generalmente se sirve fría, con jugo de lima, una pizca de sal y una cucharada de hielo afeitado o sorbete de lima.
12. Aguas Frescas
Aguas frescas son bebidas ligeras no alcohólicas elaboradas con una o más frutas, cereales, flores o semillas mezcladas con azúcar y agua. Son populares en México y Estados Unidos. Algunos de los sabores más comunes incluyen tamarindo, hibisco y horchata. Aguas frescas son vendidas por vendedores ambulantes, pero también se pueden encontrar en bodegas (tiendas de conveniencia), restaurantes y bares de jugos.
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